HISTORISKE OG SMUKKE CHAMPAGNE

Vinregionen Champagne er en historisk provins inden for den administrative provins Champagne i det nordøstlige Frankrig.

Området er bedst kendt for produktionen af ​​den mousserende hvide vin, der bærer regionens navn. EU-loven og lovgivningen i de fleste lande forbeholder sig udtrykket “Champagne” udelukkende for vine, der kommer fra denne region, der ligger omkring km 160 km øst for Paris.

Champagneavlernes grænser er defineret ved lov og opdelt i fem vinproducerende distrikter inden for den administrative provins: Aube, Côte des Blancs, Côte de Sézanne, Montagne de Reims og Vallée de la Marne. Byerne Reims og Épernay er de kommercielle centre i området.